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Vicino alla cittadina ferrarese, una vecchia struttura per la lavorazione del pesce è oggi
un museo. Dove si può vedere come viene eseguita la marinatura e gustare il sapore inconfondibile di questo prodotto. |
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Comacchio, la città dei tre ponti, ospita il museo dedicato alla regina di questi territori: l’anguilla. La struttura è nato dal sapiente recupero della vecchia fabbrica per la marinatura.
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| I Musei del gusto dell'Emilia Romagna - Credits |
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