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Nell’Appennino modenese a Samone, borgo medioevale nel territorio di Guiglia, e nel comune di Zocca si ritrovano attrezzi e testimonianze per la preparazione delle tigelle
e dei borlenghi. |
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All’interno del Parco Regionale dei Sassi di Rocca Malatina, tra macchie boscate, prati e vecchi castagneti si trova l’antico borgo Samone che ospita la “mostra permanente della Tigella”.
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| I Musei del gusto dell'Emilia Romagna - Credits |
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